Rada

Recepty na vegánske koláče

18.09.18
V predchádzajúcich dvoch dieloch seriálu o tom, ako stravovať dieťa vegána / alergika na horách, sme si napísali niečo vo všeobecnosti a podelila som sa s vami o moje obľúbené recepty na sušienky a muffiny. Keďže nie každému sa chce zabávať s vykrajovaním sušiienok, teraz tu mám jednoduché recepty na koláče na plechu, ktoré neobsahujú vajcia, ani nič súvisiace a mliekom. Malí turisti ich určite ocenia.

Ovocná bublanina

2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček ryžového mlieka
8 polievkových lyžíc (PL) práškového cukru
8 PL oleja
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor

Komu neprekáža v bublanine aj banánová príchuť, može pridať rozmačkaný banán, koláč sa tak bude menej mrviť. Ale aj bez banána celkom drží pokope. Všetko spolu zmiešame a vylejeme na stredne veľký plech. Na plech rozostreme papier na pečenie, alebo ho vymastíme a vysypeme hrubou múkou. To platí aj pre ostatné recepty. Navrch poukladáme ovocie podľa chuti. Pečieme cca 40 minút pri strednej teplote.

Kakaový koláč

50g kakaa
50g kokosového tuku rozpustiť
250g polohrubej múky
1 banán rozmačkať
250ml kokosového mlieka redšieho / ryžového mlieka / kokosovej smotany
1,5 lyžičky sódy bikarbóny
200g hnedého cukru
2 PL vody

Zmiešame všetko spolu, vznikne husté cesto. Vylejeme ho na malý plech, pečieme 15 minút na najmenšej teplote a cca 25 minút na strednej teplote.

Kokosový koláč

3 hrčeky polohrubej múky
1,5 hrnčeka kryštálového cukru
1 hrnček kokosu
1 hrnček oleja
1,5 hrnčeka ryžového mlieka
1ks prášok do pečiva
1ks vanilkový cukor

Najprv zmiešame sypké suroviny, potom pridáme mlieko a olej. Cesto by malo mať hustú konzistenciu. Koláč na veľký plech. Pečieme na 175 stupňov 30 - 40 minút.

Banánový koláč

2 hrnčeky hladkej múky
1,5 lyžičky sódy bikarbóny
1/2 lyžičky soli 1 hrnček práškového cukru
3/4 hrnčeka oleja 3-4 ks mäkších banánov
1 hrnček vody
1 lyžička vanilkového extraktu

V malej mise zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ. V ďalšej cukor, olej, rozmačkané banány, vodu a vanilku. Vsypeme múku a spracujeme. Koláč na menší plech. Pečie sa asi 50 minút na 175 stupňov.

Makový koláč z nemletého maku

3 banány
1 šálka polohrubej múky
1 šálka nemletého maku
1/2 šálky oleja
3/4 šálky ryžového mlieka
1 ks vanilkový cukor
1 ks prášok do pečiva

Všetko spolu spracujeme a vylejeme na plech. Pečieme 15 minút na 180 stupňov, potom vypneme rúru a necháme v nej koláč "dôjsť".

Predchádzajúce diely seriálu
Ako vegánsky stravovať dieťa na túre
Recepty na vegánske muffiny a sušienky

Pokiaľ sa ti článok páčil alebo máš pripomienku, napíš nám do diskusie. Autor(ka) aj ostatní Hikingáči sa potešíme. Článku môžeš tiež pomôcť zdieľaním na sociálnych sieťach.
Diskusia k článku 2 príspevky
Recepty na vegánske koláče 18/09/18 08:54 2 príspevky
Najnovšie články v sekcii
 
Túra Túry s deťmi v okolí jazera Balaton Veľa ľudí má maďarské jazero Balaton spojené len s kúpaním sa. V severnej časti Balatonu je ale aj možnosť turistických výletov, sú tu rozhľadne, kopce a dokonca aj rozľahlý hrad. Sú to krátke a príjemné trasy, ideálne na výlety s … » viac 02/12/19 Danka Laciková Svet
Túra Selčiansky Malý diel s deťmi - v lete i na jeseň Už dlhé roky ma láka kopček nachádzajúci sa kúsok za známym Panským dielom. No až toto leto sa mi sem podarilo sa dostať. Pri hľadaní trás, ktoré sme ešte v okolí Banskej Bystrice ... » viac 25/11/19 Danka Laciková Starohorské vrchy
Túra Jaskyňa v Skalke - tip na výlet s deťmi na Spiši Našu trilógiu hľadania verejnosti voľne prístupných jaskýň Belianských Tatier a Spišskej Magury zavŕšime Jaskyňou v Skalke. Ide o poslednú sprístupnenú jaskyňu v rámci danej ... » viac 18/11/19 Roman Matkovčík Jaskyne
Najnovšie články autora
 
Túra Jesenné Grinavské jazerá Nie sú to síce žiadne veľhory, ale podhorie Malých Karpát na rozhraní lesa a vinohradov vie byť na jeseň veľmi príjemné na dopoludňajšiu vychádzku. Takto sme sa počas babieho leta s mamou a Maťkom vybrali do obľúbenej lokality nd Grinavou, … » viac 11/11/19 Soňa Mäkká Malé Karpaty
Túra Náučný chodník Molpír s dieťaťom Oblasť Smolenického krasu je veľmi vďačná na turistiku. Už ako deti sme robili s mamou okruhy cez Havranicu, Záruby, Ostrý Kameň a Čertov žľab s bonusom vandrovania od a k železničnej ... » viac 07/10/19 Soňa Mäkká Malé Karpaty
Túra NCH Rožok alebo ako sme išli s deťmi do pralesa Časť letnej dovolenky trávime v Uličskom Krivom, v Národnom parku Poloniny. Priamo nad obcou, tesne pri štátnej hranici s Ukrajinou, je prales Rožok, do ktorého vedie náučný chodník. V ... » viac 09/09/19 Soňa Mäkká Bukovské vrchy
Login prihlás sa alebo registruj
zapamätať



Vytvorením používateľského konta súhlasíte s podmienkami použitia HIKING.SK, ktorých súčasťou sú aj informácie o spracovaní osobných údajov.
Vriace fórum RSS vriaceho fóra
Recepty na vegánske koláče 18/09/18 08:54 2 príspevky
Verzia pre tlač
  • text  fakty  fotky  

0.52 (0.09)